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유기농 이즈니 무염버터 ; Bio Isigny unsalted butter재료 ; Ingredients 2020. 3. 23. 20:13
[ Kor ] 정말 유명하고 좋은 버터들이 있지만 제가 찾은 버터는 풍미가 있으면서도 깔끔한 “유기농 이즈니 무염버터”입니다. 특유의 버터 텁텁함이 없어 발효 빵, 버터가 많이 들어가는 타르트와 스콘을 할때 정말 적합합니다. 버터마다의 특성이 존재하지만 이 버터는 두루두루 잘 어울립니다. [ Eng ] There are some really famous and good butter, but the butter I found is the flavorful and clean organic(Bio) isigny unsalted butter. It's perfect for fermented bread, tarte and scones with a lot of butter. Each butter has its ow..
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소화가 잘되는 우유 ; milk재료 ; Ingredients 2020. 3. 23. 19:58
[ Kor ] “매일유업”에서 나오는 소화가 잘되는 우유 저지방. 조금 더 소화가 잘 되고 위에 부담이 없는 ‘락토프리 우유’를 사용합니다. 아이, 어른 상관 없이 마시기 편안한 우유라고 생각합니다. 유당 분해가 되지 않은 분들에게는 정말 드시기 좋지 않을까 합니다. 우유를 편하게 마실 수 있어 자주 찾게 되는 상품입니다:) [ Eng ] Digestible low-fat milk from "Maeil" Use 'lactose-free milk' which is more digestible and doesn't burden your stomach. I think it's easy to drink regardless of adults or children and it's really good for peo..
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원당 / 마스코바도 ; Raw sugar / Mascobado재료 ; Ingredients 2020. 3. 7. 22:01
[ Kor ]강하지 않은 단맛과 채내 흡수율이 적은 원당/마스코바도.공정무역을 통해 생산하는 설탕입니다.유럽 공정무역 단체들(옥스팜, CTM등)과 거래하고 있는 산지이며 화학 정제물질, 인공첨가물이 전혀 첨가되어 있지 않은 순수 마스코바도 입니다. 주로 BAOP 채널에서는 설탕이 다량 들어가는 디저트와 인위적이지 않고 깔끔하면서 사탕수수 천연 풍미와 고유의 맛, 향을 연출할 때 사용했습니다. 대표적으로 사용한 레시피는 시나몬롤과 스티키 토피 푸딩 입니다. [ Eng ]Soft sweetness and low intakes of sugar/mascobado.Sugar produced through fair trade.It is a production site that deals with European f..
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유기황설탕 ; Organic Cane sugar재료 ; Ingredients 2020. 3. 7. 21:39
[Kor] 베이킹에서 빼놓을 수 없는 설탕. 시중 설탕보다는 자연드림에서 생산하는 “유기황 설탕”을 사용하고 있습니다. 농약, 화학비료와 같은 일체의 화학물질을 배제한 100% 유기농법으로 재배한다고 합니다. 사탕수수 본연의 천연 풍미를 유지하기 위해 가공과정을 최소화해 인공첨가물이나 보존료를 넣지 않아 믿고 안심할 수 있습니다. [Eng] Essential sugar in bread. This sugar is organic sugar produced in "natural dreams" brand. It is grown in a 100 percent organic way, except for all chemicals such as pesticides and fertilizers. Minimize the ..
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슈가 파우더 ; Sugar powder재료 ; Ingredients 2020. 3. 7. 21:27
[Kor]유기농 설탕과 Non-GOM 옥수수전분을 사용한 슈가 파우더.재료 성분은 유기농 설탕 95%, 옥수수전분 5%입니다.크림이나 머랭을 만들때 사용한 제품입니다. BAOP 채널애서 대부분의 타르트 종류와 진저 브레드 쿠키, 데코로 사용되는 필링 등에 사용되었습니다. [Eng]Sugar powder with organic sugar and non-GOM corn starch.The ingredients are 95% organic sugar and 5% corn starch.This product is used to make cream or meringue. Used in BAOP channels for most types of tart, gingerbread cookies, fillings used..